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cuisine

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Ce n'est pas la vraie de vraie mais d'aprés mon chéri, elle se mange comme un rien. J'avoue, elle est trés bonne, les pommes sont fondantes Voici la recette : - une pate (moi je l'ai faite) - des pommes - du beurre - du sucre - un moule à tarte Faire...

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Dessert d'hier soir

Dessert d'hier soir

Aprés un cake jambon-champignons-gruyére dont je n'ai pas eu le temps de prendre de photos *, j'ai fais un petit dessert bon pour les papilles mais vraiment pas bon pour les kilos. Le voici : De la glace à la vanille avec du chocolat fondu tiéde qui s'est...

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Mousse à la banane

Mousse à la banane

Ma soeurette m'a donné une recette de mousse à la banane qui n'est pas mauvaise même si la prochaine fois, je l'améliorerai un peu. Ingrédients : - 4 bananes - 100 g de sucre - le jus d'1/2 citron -2 oeufs Réalisation : Couper les bananes en morceaux...

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Madeleines

Madeleines

Yoyo-27 a mis une recette de madeleines au citron tiré d'un livre de Cyril LIGNAC ici . Je l'ai faite et voici le résultat : Je n'avais pas de citron alors je n'ai mis que du jus de citron mais pas assez. Ce n'est pas grave car c'est quand même bon !...

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Riz au lait et compote

Riz au lait et compote

Voici une petite recette de dessert simple à réaliser. Il faut : - du riz au lait - de la compote de fruits faite maison Réalisation : Préparer votre compote de fruits. Préparer votre riz au lait. Dans un ramequin, verser la compote et le riz au lait...

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Soufflé salé

Une autre façon d'utiliser les restes de viande et de légumes. Je donne les ingrédients pour une personne. - 10 g de farine - 10 g de beurre - 1 dL de lait - 1 oeuf Beurrer le moule. Préchauffer le four. Préparer une béchamel : faire fondre le beurre,...

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Crumble salé

Le repas d'hier soir était composé de crumble : un crumble aux légumes et un crumble aux fruits. Avec mon chéri, on s'est tellement régalé qu'il ne reste qu'un tout petit bout de crumble salé et un petit bout aussi de crumble sucré. Pour une fois, on...

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Gateau au yaourt

Gateau au yaourt

Cet aprés-midi, je voulais faire des brownies mais sans chocolat et sans beurre, c'était un peu difficile et comme je ne voulais pas sortir, j'ai fait un gateau au yaourt. C'est trés simple et trés bon. On utilise le pot de yaourt comme mesure. Je vous...

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Congolais

Vu que je n'avais pas utilisé les blancs d'oeufs pris pour les sablés, j'ai décidé de faire des congolais. Ingrédients : - 1 blanc d'oeuf - 40 g de sucre - 60 g de noix de coco Réalisation : Dans un saladier, mélanger le sucre et la noix de coco. Battre...

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Sablés

Je vous mets la recette des sablés. Il n'y aura pas de photos car ils ont été tous mangés avant que j'ai pu faire la photo et en plus, ils étaient un peu cramés. Ingrédients : - 120 g de farine - 60 g de sucre - 60 g de beurre coupé en morceaux - 2 jaunes...

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